Baratza revolutionerar kaffemalningen för hem och småkaféer! Vägningsteknik från Acaia® gör det möjligt att ställa in en exakt och konsekvent dos och mala direkt i portafiltret. Dessutom är kvarnen utrustad med ett Bluetooth-baserat system som hjälper till att övervaka, spåra och logga dina malningssessioner. Sette 270W erbjuder exceptionellt exakta malningsinställningar inte bara för espressobryggning utan även för en mängd olika handbryggningsmetoder.

40 mm koniska malskivor i stål producerar 3,5 – 5,5 gram malet kaffe med minskad mängd finpartiklar (beroende på malningsinställning) per sekund. Tillverkaren, Etzinger company, uppskattade malskivornas optimala livslängd till ett par år. Rengöringen är mycket enkel tack vare det smidiga rutinen att ta bort och installera malskivorna.

Sette 270Wi erbjuder 30 steg av makrojustering och en steglös mikrojustering baserad på 9 indikatorer för att få ännu mer kontroll. I princip väljer vi malningsstorlek med makroskalan och justerar sedan mikroinställningen för att göra vårt recept så perfekt som det bara går. Ett brett utbud av malningsalternativ gör det möjligt att brygga läckra espressos samt handbryggningar eller pour-overs som drip, aeropress eller chemex.

Kvarnen är utrustad med en kontrollpanel som innehåller 3 knappar och en LCD-skärm. Vi kan enkelt programmera vår dos till närmaste 0,1 g. Efter att dosen har ställts in trycker vi bara på START-knappen och kvarnen börjar automatiskt dosera önskad mängd.

Den nya Sett 270Wi har den senaste tekniken från Acaia som kontrollerar doseringen. Algoritmen är självlärande och kan justera inställningarna automatiskt efter till exempel byte av bönor eller om grovhetsinställningar har påverkat dosen. Vågen kan också ignorera stötar och vibrationer som kan påverka doseringen. Ingår också är ett burstläge, där doseringen kan fyllas i omgångar om 0,1 sekunder efter att kaffet har malts.

Kvarnen i sig ser modern ut och är kompakt, med metall- och plastdetaljer. Tack vare sina dimensioner passar Sette 270Wi in på vilken köksbänk som helst eller till och med den trångaste kaffebarens bryggstation.

• Mal direkt i portafiltret


• Våg-teknik från Acaia® gör det möjligt att ställa in en exakt och konsekvent dos


• Bluetooth-baserad spårning och loggning av malningssessioner


• Exceptionellt exakta malningsinställningar för espressokaffe och andra metoder


• Malskivor: Ø 40 mm, stål, koniska


• Malningsinställning: 30 makro + steglös mikrojustering med 9 indikatorer (270 totalt)


• Malningshastighet: 3.5 – 5.5 g/s


• Bönbehållarens kapacitet: 300 g


• Behållare för malet kaffe: 160 g


• Spänning: 220- 240 V 50 - 60 Hz


• Europeisk tvåstiftskontakt (Schuko)